Pepperoni sandwich

  Lunch  |   10 minuten  |    1 persoon

  • 1 pistolet
  • 4 plakjes salami
  • 1 potje jalapeño
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1/4 rode ui
  • 4 blaadjes little jam
  • 1 tomaat
  • 5 plakjes komkommer
  • 1/4 rode puntpaprika

Snij de tomaat, komkommer en paprika in dunne plakjes. Hak de jalapeños peper en meng deze met de mayonaise. Snij de rode ui in halve ringen en was de blaadjes van de little jam. Gril de pistolet onder het panini ijzer. Snij het broodje doormidden en beleg met de salami, komkommer, tomaat, sla en ui. Doe de mayonaise erop en garneer af met de paprika. 

Vega-tip

Vervang de salami door oude kaas.