<<< Plaats hier een afbeelding >>>

Toast champignons

  Lunch  |   10 minuten  |    1 persoon

  • 2 sneetjes brood
  • 150 gram champignons
  • 1/2 witte ui
  • 1/2 teentje knoflook
  • Italiaanse kruiden
  • Zonnebloemolie
  • peper/zout

Snij de champignons in dunne plakjes. Snij de ui in halve ringen en hak de knoflook fijn. Bak in een koekenpan met een scheut olie de champignons ui en knoflook tot deze mooi goudbruin en gaar zijn. Rooster ondertussen het brood tot toast. Voeg aan de champignons de Italiaanse kruiden toe en peper en zout naar smaak. Snij het geroosterde brood schuin doormidden en leg dit op bord. Nu de champignons ervoor. 

tip

Eet de toast met roomboter en/of bak ham of spekblokjes mee met de champignons.